Medicinal Mushrooms The Essential Guide – Martin Powell (English) Medicinal Mushrooms The Essential Guide, est une introduction très accessible aux bienfaits des principaux champignons pour la santé, écrite par Martin Powell.
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Medicinal Mushrooms Essential Guide est une introduction très accessible aux bienfaits pour la santé des principaux champignons médicinaux, rédigée par Martin Powell, auteur de Medicinal Mushrooms – The Clinical Guide.
Le livre fournit des informations sur les 10 principaux champignons, notamment :
Outre leur capacité à coloniser, les champignons ont développé une résistance innée au fil des millénaires. Cela leur confère un avantage naturel dans toute une série d’habitats, du champignon Chaga en Sibérie – qui peut survivre à des températures de -40°C – aux hauts plateaux tibétains où vit une espèce rare de champignon Cordyceps.
L’utilisation des champignons remonte à l’Antiquité et a une longue histoire. Le Reishi et le champignon des neiges étaient tous deux considérés comme des herbes »supérieures ». Le Cordyceps était tellement apprécié qu’il était autrefois consommé exclusivement par la famille royale chinoise.
Au Japon, les extraits de champignons Maitake et Shiitake sont couramment utilisés. D’autres champignons, comme le Lion’s Mane, ont également suscité l’enthousiasme de la communauté. La recherche a identifié un large éventail de propriétés dans des champignons tels que le Reishi, y compris un groupe de triterpènes bioactifs appelés acides ganodériques.
Le livre fait référence aux utilisations des champignons.
Ce livre est le guide ultime pour ceux qui s’intéressent aux champignons.
| Poids | 0,255 kg |
|---|---|
| EAN | 9780956689818 |
| Forme du produit |
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