Linzenburger met Hennep

Vegan burgers van linzen, zoete aardappel en hennepzaad
Een geweldig recept voor een linzenburger met hennepzaad van Amber Albarda in samenwerking met TerraSana. Amber heeft met deze veganistische burger van o.a. zoete aardappel en rode linzen een goed alternatief bedacht voor een vleesburger. Vaak zijn de vegetarische burgers uit de supermarkt erg bewerkt en bevatten ze ongefermenteerde soja. Maak dus liever je veggie burgers zelf, dan weet je wat erin zit. 
 
Ingredienten linzenburger met hennepzaad
Voor dit recept maakt Amber een combinatie van vegan producten als bindmiddel. Meestal wordt hiervoor ei gebruikt, maar havermout met hennepzaad is een perfect alternatief. Bij vleesvervangers kan het goed zijn om te letten of je wel voldoende eiwitten binnenkrijgt. Deze linzenburger met hennepzaad is een uitstekende vleesvervanger, want zowel linzen als hennepzaad bevatten maar liefst 30% eiwitten. Verder zit er in deze heerlijke burger miso voor het hartige, koriander, komijn en knoflook voor een diepe Oosterse smaak en de zoete aardappel zorgt samen met het hennepzaad voor een zachte structuur. Alles bij elkaar een geweldige vegan burger die je moet proeven!
 
Tips en recept
Ben je meer van de salades dan van de burgers? Dan is de tip van Amber om balletjes van het deeg te rollen. Zo krijgt jouw salade nog wat meer 'body' en een heerlijke extra smaak. Gebruik wat minder havermout of hennepzaad, zodat de balletjes lekker zacht van structuur zijn. Tip van ons? Voeg wat puur gedroogd hennepblad toe voor nog meer smaak, zo wordt het pas echt een linzenburger met hennep! Het recept is te vinden op het receptkaartje dat je hier kunt bekijken. Liever een papieren receptkaartje? Deze kun je samen met de basis ingrediënten hieronder gratis online bestellen.
 
 
Weergegeven:
Sorteren op:

TerraSana Linzen Rood 500g

Biologisch Ingrediënten: Rode linzen* *van biologische landbouw   Voe..

€2,39
Excl. BTW: €2,25

TerraSana Receptkaartje Linzenburger met Hennep

Vegan burgers van linzen, zoete aardappel en hennepzaad ​Een geweldig recept voor een l..

€0,00
Excl. BTW: €0,00

TerraSana Gepeld Hennepzaad RAW 250g

EKO label Europees Biologisch gecertificeerd Perfect voor sporters Past binnen RawFood & S..

€5,75
Excl. BTW: €5,42
TerraSana Gepeld Hennepzaad RAW Voordeelpak 500g Out Of Stock

TerraSana Gepeld Hennepzaad RAW Voordeelpak 500g

EKO label Europees Biologisch gecertificeerd Perfect voor sporters Past binnen RawFood & S..

€9,95
Excl. BTW: €9,39
Bodenschätze Komijn heel 40g -12%

Bodenschätze Komijn heel 40g

Europees Biologisch gecertificeerd Het woord 'komijn' is afgeleid van het Arabische, kammūn. De..

€2,25 €1,99
Excl. BTW: €1,88
Bodenschätze Korianderzaad heel 35g -10%

Bodenschätze Korianderzaad heel 35g

Europees Biologisch gecertificeerd De plant wordt ook wel 'ketoembar', 'coander' of 'wantsenkru..

€2,49 €2,25
Excl. BTW: €2,12