Mattisson Carobe en poudre BIO 400g

Poudre de carobe biologique
Le carobe a un goût sucré et est donc souvent utilisé comme édulcorant. La poudre de caroube biologique a un goût de caramel et est plus sucrée que le cacao. La caroube est donc souvent utilisée comme substitut du chocolat ou en combinaison avec le cacao. La caroube est idéale pour les smoothies, les milk-shakes, les desserts et les friandises.

Qu’est-ce que le carobe et quelle est la différence entre le carobe et le cacao ?

Carobe biologique La poudre de carobe biologique est fabriquée à partir des légumineuses du caroubier. Elle contient des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux tels que le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le nickel, le cuivre et le potassium. La poudre de caroube contient une plus grande quantité de sucres que la poudre de cacao, ce qui la rend beaucoup plus sucrée que le cacao. En raison de son goût sucré, il en faut souvent moins dans les recettes de pâtisserie. Une autre différence est que la poudre de carobe contient moins de graisses que la poudre de cacao. En outre, la poudre de carobe est moins chère que la poudre de cacao. Elle a également un goût très agréable en combinaison avec le cacao.

Stockage
Conserver au frais, au sec et à l’abri de l’humidité.

Contenu
400g

Pays d’origine
Italy

Bénéfices pour la santé Poudre de carobe bio

La poudre de carobe bio favorise la perte de poids**, a un effet bénéfique sur l’appétit** et est une source de fibres, favorisant ainsi un bon fonctionnement de l’intestin*.

*Allégations autorisées de l’EFSA

**Allégations préliminaires autorisées par l’EFSA (en attente)

ingrédients
Poudre de carobe 100% biologique.

valeur nutritionnelle pour 100 g
énergie 929 kJ / 222 kcal
matières grasses 0,65 g
matières grasses dont saturées 0,09 g
glucides 49 g
dont sucres 40.5 g
protéines 4,6 g
fibres 9 g
sel 0,09 g
calcium 348 mg 44%
fer 2,9 mg 21%
potassium 827 mg 41%
vitamine B2 0,46 mg 33%
vitamine B6 0,36 mg 26%