Descrição
100% Azeite biodinâmico virgem extra da Grécia certificado com o rótulo Demeter
As azeitonas deste azeite são maioritariamente colhidas à mão por vários olivicultores biodinâmicos na península grega do Peloponeso. As azeitonas são tradicionalmente prensadas no lagar de azeite. Após esta transformação a frio (menos de 27 °C), o azeite é engarrafado na pequena fábrica Epikouros, em Kalamata. Os olivicultores seguem o ritmo das estações e têm em conta a posição da lua aquando do cultivo. Quando os olivicultores retiram algo da terra, como a colheita das azeitonas, devolvem sempre algo à terra, como composto ou estrume de ovelha. Pela qualidade das azeitonas, é possível sentir que o solo é fértil e vital. O azeite Bio dynamic com o rótulo Demeter é delicioso, por exemplo, em saladas, pratos de carne e peixe, com legumes ou no pão.
Caraterísticas Azeite BIO Dynamic Demeter
- 100% biodinâmico certificado
- 100% azeite puro extra-virgem prensado a frio (não misturado)
- Aroma suave a azeite
- Pureza controlada
- Remodelado de forma sustentável
Azeite certificado Demeter
Biodinâmico vai um passo mais além do que orgânico. Os agricultores certificados Demeter cumprem padrões extra elevados. Ano após ano, os nossos agricultores trabalham na construção de um solo vivo do qual eles e as gerações futuras podem colher. Eles criam este solo vivo fechando o ciclo e estimulando a biodiversidade. Após a colheita, os produtos são processados o menos possível. Alimentos saborosos, cheios de sabor e vitais que realmente nos nutrem. O mais próximo da natureza, o melhor para o planeta e para tudo o que nele vive.
Azeite BIO dinâmico Demeter de acordo com os valores de Luna e Terra
- Um solo vivo para o longo prazo
- Biodiversidade na paisagem e variedade no prato
- Alimentos saborosos, cheios de sabor e vitais
- Uma mente aberta ao imensurável e ao imponderável
- Respeito por tudo o que é presente e futuro
Embalagem e conteúdo
Frasco de vidro - 500 ml.
Valores nutricionais
Energia 828 kcal (3404 kJ)
Gordura 91,6 gramas
Gordura saturada 13,2 gramas
Gordura monoinsaturada 72,9 gramas
Gordura polinsaturada 5,5 gramas
Hidratos de carbono 0 gramas
Açúcares 0 gramas
Proteína 0 gramas
Sal 0 gramas
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