Prodotti alla curcuma
Cos'è la curcuma?
La curcuma o curcuma, originaria dell'India, è una spezia naturale chiamata anche curcuma, curcuma o curcumina. In India, questa erba versatile è stata usata per secoli secondo la medicina ayurvedica. L'ingrediente più attivo della curcuma è la curcumina, un potente antiossidante. La curcuma ha molti diversi benefici per la salute come articolazioni più lisce, supportando una sana funzione intestinale e la curcuma ha anche un effetto antinfiammatorio. La curcuma è anche molto usata in cucina.
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Curcuma in cucina
La curcuma è utilizzata principalmente nella cucina orientale. Dona un colore giallo a piatti e ingredienti come curry, senape e riso. La curcuma dona un sapore leggermente amaro e caldo al tuo piatto. La curcuma è anche usata come sostituto dello zafferano e fornisce una gustosa e bella crosta gialla su patate, carne, pollo e pesce. Il gusto della curcuma non è troppo invadente e quindi facile da usare in diversi tipi di piatti.
prodotti alla curcuma di qualità biologica
accanto a sciolto polvere di curcumada utilizzare come ingrediente nei piatti in cucina c'è anche tè alla curcuma, latte alla curcuma e come integratore alimentare capsule di curcuma.
Nella nostra gamma abbiamo prodotti di varie marche biologiche di curcuma: Taka Curmeric, Terrasana, Living Nutrition, Chikko, Dutch Harvest, Het Blauwe Huis e Sonnentor. Una gamma completa con prodotti a base di curcuma 100% biologica!
Le nostre capsule di curcuma sono disponibili in due varietà; curcuma in abbinamento al pepe nero e una variante con curcuma fermentata.
