Cordyceps: tutto su questo fungo bruco unico!

Il Cordyceps è una specie che cresce in modo particolare allo stato selvatico. Fortunatamente, la varietà che intendi utilizzare è stata ottenuta in qualche modo. Gli atleti cinesi d'élite usano questo fungo per migliorare le prestazioni e la storia dimostra che ci sono riusciti. Scopri qui di più sull'origine di questo fungo e il possibile effetto per te.

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Cos'è Cordyceps?

Cordyceps è stato usato in Cina per secoli. Questo risale addirittura a 2000 anni fa. Questo rende il fungo uno degli ingredienti più comunemente usati nella fitoterapia cinese. L'ortografia ufficiale del fungo è "Cordyceps" rispetto a "Cordiceps". In Cina, il fungo è chiamato "Dong Chong Xia Cao". Una lezione in cinese mostra che questo nome è un riferimento a "verme invernale ed erba estiva". La ragione di ciò è che il fungo cresce come un parassita sul bruco di una falena. Questo insetto non sopravvive, quindi il Cordyceps emerge dal bruco come un filo d'erba.

Il nome latino del fungo è Cordyceps Sinensis. In olandese significa "testa di club cinese". Quella testa di mazza può essere collegata al modo in cui il fungo cresce dal bruco e uccide l'insetto. I soprannomi in olandese sono quindi anche bruco killer o fungo bruco.

Cordyceps Sinensis Bruco Killer Fungo Bruco

Cordyceps Sinensis, noto anche nei Paesi Bassi come il bruco killer o fungo bruco.

Dove cresce il fungo bruco?

Il Cordyceps è un fungo speciale. Il fungo bruco è così speciale che in passato poteva essere usato solo dagli imperatori cinesi. Il fungo in via di estinzione si trova solo nelle alte montagne del sud-ovest della Cina e del Tibet. Allo stesso modo in Himalaya! Il fungo è anche chiamato "l'imperatore dei funghi".

Le spore del fungo infettano gli insetti. Il corpo dell'insetto viene quindi utilizzato come cibo e scudo. Qualche tempo dopo l'insetto viene ucciso e il Cordyceps cresce fuori dal corpo. Il fungo ora produce nuove spore e successivamente consente a nuovi insetti di cadere vittima. Le vittime non sono solo bruchi, ma anche cavallette, scarafaggi e formiche. In questo modo il fungo assicura che la natura rimanga in equilibrio e che un certo tipo di insetto non domini l'ambiente. Niente panico, il Cordyceps che prevedi di acquistare non sarà ottenuto in questo modo!

Quali paesi usano Cordyceps e perché?

In Cina, il fungo bruco viene utilizzato da molti atleti di alto livello per aumentare le proprie prestazioni. Ad esempio, la squadra olimpica cinese ha fatto uno spettacolo impressionante ai Giochi del 1992. Diversi record mondiali sono stati battuti e si è subito pensato all'uso di steroidi vietati. Divenne presto evidente che il Cordyceps era la chiave di questo successo.

Una nuova versione di Cordyceps

Poiché il fungo è stato spesso raccolto in natura, è molto difficile incontrare questa specie in natura. A causa della sua rarità, i prezzi del fungo sono aumentati e si è quindi cercata un'alternativa. Il risultato è stata una versione impregnata e migliorata di Cordyceps. Questo fungo viene coltivato su un substrato vegetale costituito da riso integrale, soia e malto. Il vantaggio è che la versione migliorata non contiene metalli pesanti. Questo è in contrasto con il fungo bruco che cresce in natura. Per molti integratori, quindi, il fungo viene coltivato oggi.

Diverse varianti: Sinensis e Militaris

Ci sono due tipi di Cordyceps che vengono impregnati: il sinensis e il militaris. La differenza tra queste due varianti è il rapporto dei principi attivi nel fungo. Viene esaminato l'equilibrio tra cordicepina e polisaccaridi. Il sinensis ha più cordicepina, mentre il militaris contiene più polisaccaridi. Successivamente anche la sinensis può essere suddivisa in due tipologie: CS-2 e CS-4. Poiché CS-4 è più facile da coltivare e può quindi essere trovato più spesso nei prodotti, questa specie è anche più comunemente usata nella ricerca scientifica.
Cordyceps Dong Chong Xia Cao

Quali sono i principi attivi di Cordyceps?

In precedenza si diceva che i principi attivi cordicepina e polisaccaridi determinano a quale specie appartiene il fungo. Altre sostanze attive nel fungo sono gli steroli, gli acidi grassi, gli amminoacidi, i minerali e gli oligoelementi zinco, manganese e magnesio. Il fungo contiene anche vari tipi di vitamine, tra cui la B12. Ciò dimostra che il mito che afferma che la vitamina B12 è solo nella carne non è vero. Questa vitamina si trova anche in una sostanza vegetale come il Cordyceps.

Come si usa Cordyceps?

Il Cordyceps è in pericolo di estinzione ed è quindi coltivato principalmente per gli integratori alimentari. Il fungo è principalmente disponibile come estratto, polvere e capsula. Se desideri utilizzare il prodotto come medicinale, ti consigliamo di contattare un medico o un fitoterapista. Possono dirti di più sull'effetto e sui possibili effetti collaterali o rischi.

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