Poudre de Lucuma Bio de Purasana
La poudre de lucuma est obtenue à partir des fruits séchés et moulus de l'arbre de lucuma qui pousse dans la région andine. Ce fruit est connu sous le nom de « l'or des Incas ». C'est une alternative parfaite aux autres édulcorants et a un faible indice glycémique avec un goût délicieux, idéal pour les glaces et pâtisseries maison. Il contient des sucres naturels, des vitamines B, des minéraux et des phytonutriments. La poudre de Purasana lucuma provient de fruits secs à basse température et ne subit aucun traitement chimique.
Ingrédients
Poudre de lucuma 100% crue et biologique
(Pouteria lucuma) du Pérou.
BE-BIO-02
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Énergie 1377 kJ / 329 kcal
Lipides 2,4 g
Dont saturé 0,7 g
Glucides 66,7 g
Dont sucres 17,1 g
Fibre 21,6 g
Protéines 1,4 g
Sel 0,5 g¹
Vitamine B1 0,2mg (18%*)
Vitamine B2 0,3mg (21%*)
Phosphore 186 mg (26%*)
*% de l'apport de référence
Utilisation
Saupoudrez, mélangez, secouez ou mélangez la poudre dans des smoothies, des desserts, des pâtisseries, du muesli et des yaourts. Utilisez 3 cuillères à café dans 300 ml de riz végétal ou de boisson de soja et de jus de fruits.
Conserver dans un endroit sec et fermer hermétiquement le sac après chaque utilisation.
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