La cúrcuma o curcuma, originaria de la India, es una hierba natural también llamada cúrcuma, raíz de cúrcuma o curcumina. En la India, esta versátil hierba se utiliza desde hace siglos según las enseñanzas ayurvédicas sobre la salud. La sustancia más activa de la cúrcuma es la curcumina, un potente antioxidante. La cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud, como unas articulaciones más suaves, una función intestinal saludable y propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma también se utiliza mucho en la cocina.
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