Beschreibung
100% Biologisch-dynamisches Olivenöl Extra-Nativ aus Griechenland, zertifiziert mit dem Demeter-Siegel
Die Oliven für dieses Olivenöl werden größtenteils von mehreren biodynamischen Olivenbauern auf der griechischen Halbinsel Peloponnes handgepflückt. Die Oliven werden traditionell in der Ölmühle gepresst. Nach dieser Kaltverarbeitung (unter 27 °C) wird das Olivenöl in der kleinen Epikouros-Fabrik in Kalamata abgefüllt. Die Olivenbauern folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten und berücksichtigen beim Anbau den Stand des Mondes. Wenn die Olivenbauern der Erde etwas wegnehmen, z. B. bei der Olivenernte, geben sie der Erde immer etwas zurück, z. B. Kompost oder Schafsmist. Dass der Boden fruchtbar und vital ist, kann man an der Qualität der Oliven schmecken. Das Olivenöl Bio dynamic mit Demeter-Siegel schmeckt zum Beispiel in Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, zu Gemüse oder auf Brot.
Merkmale Olivenöl BIO Dynamic Demeter
- 100% zertifiziert biodynamisch
- 100% reines kaltgepresstes Olivenöl extra (nicht verschnitten)
- Sanfter Olivenölgeschmack
- Kontrollierte Reinheit
- Nachhaltig umgestaltet
Zertifiziertes Demeter-Olivenöl
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft geht noch einen Schritt weiter als die biologische. Demeter-zertifizierte Landwirte erfüllen besonders hohe Anforderungen. Jahr für Jahr arbeiten unsere Landwirte daran, einen lebendigen Boden zu schaffen, von dem sie und künftige Generationen ernten können. Sie schaffen diesen lebendigen Boden, indem sie den Kreislauf schließen und die Artenvielfalt fördern. Nach der Ernte werden die Produkte so wenig wie möglich verarbeitet. Schmackhafte, geschmackvolle und vitale Lebensmittel, die uns wirklich nähren. Am nächsten an der Natur, am besten für den Planeten und alles, was auf ihm lebt.
Olivenöl BIO dynamic Demeter nach den Werten von Luna e Terra
- Ein lebendiger Boden auf lange Sicht
- Artenvielfalt in der Landschaft und Vielfalt auf dem Teller
- Schmackhaftes, vollwertiges und vitales Essen
- Offenheit für das Unermessliche und Unwägbare
- Respekt für alle Dinge der Gegenwart und Zukunft
Verpackung und Inhalt
Glasflasche - 500 ml.
Nährwertangaben
Energie 828 kcal (3404 kJ)
Fett 91,6 Gramm
Fett gesättigt 13,2 Gramm
Einfach ungesättigtes Fett 72,9 Gramm
Mehrfach ungesättigtes Fett 5,5 Gramm
Kohlenhydrate 0 Gramm
Zucker 0 Gramm
Eiweiß 0 Gramm
Salz 0 Gramm
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